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| | 春天的餐桌花草做主人
| | | | 早晨，沐浴着明媚的阳光，漫步街头，那枝头绿油油的嫩芽，粉红的桃花，紫色的熏衣草，迎春花星星点点绽放着……无一不提醒着你春的来临。春来了，把春天带回家，摆上餐桌，让全家人都拥有一份春天的好心情。
扮靓餐桌
春日的夜晚，想拥有一份温馨和浪漫，那就用烛光和鲜花装扮你的餐桌吧。当全家人一边享用美酒佳肴，一边欣赏着摇曳在花瓣间的烛光，桌边的你能不沉醉。方法真的很简单，只要你拥有一份好心情，包你一学就会。
制作篇
容器：圆形玻璃色拉碗一个材料：粉色、红色茶花，绿叶几片，鹅卵石，贝壳，蜡烛制作：一、在色拉碗里注入三分之二的清水，放入鹅卵石及贝壳。
二、将红色茶花花瓣、整朵粉色茶花及绿叶漂浮在水面。
三、点燃蜡烛，轻轻地置于水上。小鱼儿文并摄
在阳光暖暖、怡然自得的午后，寻觅一套如意的茶具，舀一勺蓬蓬的花苞，泡一壶散发着幽香的花草茶。这种“饮木兰之坠雾露，餐秋菊之落英”的悠闲与自得，不能不说是人生的一大美事。
曾在一家茶楼看到一种用玫瑰和绿茶配制的“仙桃”，端将上来，但见经茶水滋润的玫瑰重新绽放，周边簇拥着舒展的青青茶叶，实在是赏心悦目。其实，这是一种类似鸡尾酒的创造，将不同材料组合，并赋予诗意的名字，使得原本素雅的花草茶变得艳丽多姿。比如人参花、杭白菊、枸杞子配成的“绿色森林”；牡丹花、金橘花配成的“国色天香”……
常用花草茶简介
玫瑰小小花骨朵儿的玫瑰是最占据视线的，呈自然的粉红或是玫红色，泡时有甘甜味。玫瑰茶茶质温和，花形唯美，气息雅致，经常饮用，可促进新陈代谢。
紫罗兰紫罗兰绽放着神秘高雅的颜色，它的奇妙之处在于冲泡时茶色初为浅紫蓝，经水温变化会呈浅褐色，加入柠檬数滴，茶色会变成粉红，品茶的同时让人享受感观上的愉悦。
菩提菩提有舒缓情绪的功效，因而很受欢迎。菩提是典型的欧洲餐后茶，有助于消化，促进新陈代谢。菩提和洋甘菊相配，适合在感冒时取代含咖啡因饮料。
熏衣草又名“宁静的香水植物”，气味芳香宜人，虽然口味有些苦，但会在苦味之余产生精神放松而沉静的境界，使人联想起遥远的普罗旺斯，大片的熏衣草随风摇曳。
闲花落地听无声
据行家介绍，花草茶重在冲饮上的搭配，这是几款特制的调配合理的花草茶，供你参考。
苏醒花草茶玫瑰、茉莉、紫罗兰、金盏花、熏衣草、菩提等几款名贵花草加以搭配，冲泡后呈淡蓝紫色，鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息，舒缓情绪。轻呷一口，卸去一身压力。
水果布丁花草茶将花草茶调成冷饮后，加入适量的水果，可强化花草茶的口感。水果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要是依据花草茶的种类来选择，比如蓝莓品味的花草茶，就可以加入奇异果果粒、甜橙片等酸性水果。
风味花草茶把花草茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，等3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花草茶了。花草茶用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金橘干等，主要是依口味而定。
轻盈魔法相信这款花草茶定会备受女孩子的欢迎。蕴含天然花草精华的轻盈魔法让人在品茶的同时维持曼妙的曲线，微带酸甜的芙蓉花促进血液循环，奥勒冈调节新陈代谢，蔷薇果补充维生素C，轻松与美丽作兑换。
月光协奏曲主要有安神的菩提和洋甘菊搭配而成，花与叶完美地结合，冲泡后散发出田园自然清雅的香氛。就算是入夜轻啜，都不会影响睡眠，饮用后温和舒心，就像在月光流溢的夜晚，聆听温柔的协奏曲一般，轻松舒畅。
鲜花香草入佳肴
民间有许多脍炙人口的咏桃诗句，如“人面桃花相映红”。阳春三月，风和日丽，正是人们赏桃花的好时节。桃花除了可供观赏之外，还具有润肤美容作用。现代医学研究表明，桃花含有较为丰富的山木奈酚、香豆精和维生素A、B、C等物质，这些物质能扩张血管、润泽肌肤，有预防和消除雀斑、黄褐斑、老年斑以及增强皮肤抗病能力之功效。在此介绍一款以桃花烹煮的菜。
桃花煮鲜鱼
原料：鲜桃花10克（约15朵），活鲈鱼1条（约500克），土豆100克，熟笋75克，胡萝卜25克，酸菜25克。调料：奶油50克，香叶2片，鲜柠檬片10克，白胡椒粉、精盐、味精少许，白葡萄酒30克，鲜汤500克。制法：一、将桃花拆散，洗净沥干；将活鱼宰杀，洗净；再将笋、土豆、胡萝卜切滚刀块，酸菜切片。
二、将鲈鱼放入锅中速焯水，并在冷水中放凉，洗净，去腥。
三、将奶油放在锅中烧热，加放鲜汤，再放入主副料和酒烧开，改用中火煮至鱼热，汤汁浓白时，加入所有调料，再烧开，撒入桃花，即可。
小贴士
制作这类作品时，放入水中的花材应以花瓣多一点或厚实一点为主，这样它们在水中的时间可以持久一些。也可以其它花朵取代茶花。鹅卵石也可用玻璃彩珠替代。
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