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| 五色海杂志－读书时间 |
菜篮子里面拎健康
| (第5期) 栏目：读书时间
| 女性和菜篮子的有着天然的联系。提起菜篮子，自然想到女人，现如今，虽然买菜做饭的男人已并非凤毛麟角，但大部分家庭厨房里操刀弄铲的还是主妇。
我们从小到大是在父母的诸多“生活经”的指引下走过来的。
有一位母亲弄来5个敞口大玻璃瓶，说是要培养一种最有营养也最能增强人的免疫力的饮料。两星期之后，他们家每人每天都要喝几大杯这种被称为“红茶菌”的酸酸的液体。后来听说全国上下每个家庭都在努力制造，好像谁要是不喝就得短命似的。
饭后新观念：饭后“压”一口。瘦型身体，营养不足还不耐老，多吃一口就等于多加了营养，每顿饭身先士卒，年龄大了,终于“压”出了一个糖尿病。天天饭桌上多吃蔬菜少吃主食，家家菜篮子里的绿色蔬菜自然占了上风。得病以后在健康保健方面可谓大动干戈,《健康报》、《健康文摘》之类的报刊满屋都是,“吃经”也就格外多。因为多吃油血脂高,饭桌上都变成清水焯菜蘸酱了,食不厌精也都变成了“粗细搭配”，经常连着喝棒子面粥，白肉红肉的理论根本搞不清,西红柿还都得饭后吃,黄瓜太直了还不能买，说是福尔马林泡的……最近又添了新花样:睡前吃深海螺旋藻。
每一次获得的新理论都会引起一场饮食革命。原来每家的女主人对把持“进口”大权大都当仁不让,由此不难推断，女人与菜篮子恐怕有脱不了的干系，一个女人一不留神就能影响一个家庭的消费方式,再往下想可就严重了——女性们一不留神居然可以影响整个民族的消费观念和消费方式。而且，女性的菜篮子里希望装什么东西，意义就更大了，农民们、商人们决不会熟视无睹，一定会趋之若鹜以迎合之。想到此，男人们恐怕再不敢轻视家里的“鸡毛蒜皮”,女人们也会肃然认识到自己的责任了。
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